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Vinaigre
 Vinaigre Pour le vinaigre, nous travaillons avec La vinaigrerie Montpelliéraine qui élabore depuis 2017 avec patience des vinaigres de vins Bio par un Process agro-responsable et durable.Leur objectif est de redonner de la Noblesse à ce produit millénair

Vinaigre

Pour le vinaigre, nous travaillons avec La vinaigrerie Montpelliéraine qui élabore depuis 2017 avec patience des vinaigres de vins Bio par un Process agro-responsable et durable.
Leur objectif est de redonner de la Noblesse à ce produit millénaire et traditionnel du terroir LanguedocienEn Sélectionnant les vins et par assemblage des cépages bio auprès des vignerons Héraultais, leur politique est de produire naturellement des vinaigres de terroirs et de les distribuer en circuit court.

Il y a 4 produits.

Affichage 1-4 de 4 article(s)
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Référence: VINAIGRE_FORTUNELLA

Vinaigre Fortunella

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« Fortunella » Vinaigre de vin blanc aux Kumquats de méthode orléanaise. Elevé en fûts de chêne 12 mois assemblage Marsanne/Roussane. 20 cl Le vinaigre Fortunella peut s’ utiliser en cuisine pour les salades d été mais aussi comme assaisonnement dans les huîtres et autres fruits de mer. 

Prix 16,00 €
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Référence: VINAIGRE_ANE

Vinaigre bougre d'âne

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Le Vinaigre de méthode Balsamique Âgé de 3 ans, le vinaigre de méthode Balsamique Bougre d’Âne est assemblé à partir de cépages Syrah et cabernet sauvignon de la région montpelliéraine. Il s’accorde en cuisine pour les déglaçages de magrets de canard ou autre gibiers. Il assaisonne aussi parfaitement les fraises quand vient le printemps !

Prix 15,00 €
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Référence: VINAIGRE_JACQUOT

Vinaigre le jacquot

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Vinaigre traditionnel, « Le Jacquot » est élaboré à partir d’un assemblage de cépages bio syrah et grenache représentatif des bons crus de la région, et vieilli 12 mois en Fûts de chêne.Ce vinaigre est idéal pour vos salades et légumes variés, il apportera du peps à vos recettes d été !

Prix 15,00 €
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Référence: VINAIGRETTE_BALSA

vinaigrette balsa moutardée

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La Balsa moutardée est une vinaigrette 100% fait-maison que l'on sert de temps en temps avec nos bols de salades à L'ardoise du marché et elle connaît un vif succès. C'est une vinaigrette qui a du goût et qui a une texture "crémeuse" qui tient sur la salade verte, les crudités... Au niveau du goût, cette vinaigrette a une dominance vinaigre Balsamique...

Prix 5,90 €
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